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顺德拥有“世界美食之都”的金字招牌,而顺德双皮奶更是“招牌”中最亮眼的一笔,是极具地方特色的中华名小吃,不少游客专程到顺德只为品尝一碗香甜醇美的正宗双皮奶。而随着顺德旅游热度不断提升,游客对顺德双皮奶的需求量已超出传统餐饮店、甜品店的制售能力,个别小店为了快速出品,甚至没有采用传统正宗原料和手法制作,影响了顺德双皮奶在食客心目中的美誉及口碑。除了顺德双皮奶,炖奶(蛋)、凤凰奶、姜撞奶等极具地方特色的含乳甜品也面临着同样问题。

为支持包括双皮奶在内的含乳甜品行业长远、规范、健康发展,让传统美食跟得上时代发展和消费者的需求,培育顺德双皮奶美食文化品牌,推动顺德特色美食走向全国,顺德区市场监管局从保护、规划、发展的原则出发,在加强日常监管的同时,将促进双皮奶等含乳甜品工业标准化生产提上了食品安全监管工作日程。在经过深入调研和多方征求意见后OB体育竞猜,5月11日,《顺德区其他食品(含乳甜品)生产许可审查方案(试行)》正式出台。

❹(撰稿:章仪蓉)

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    • 蔡雨兰♐LV3六年级
      2楼
      美在东方 | 天蓝地绿水清 绘就美丽中国新画卷| 天蓝地绿水清 绘就美丽中国新画卷🕙
      2024/06/16   来自清远
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    • ➵袁策飞LV0大学四年级
      3楼
      除了业绩超预期,海信视像年报和一季报还有哪些不为人知的变化?➟
      2024/06/16   来自茂名
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    • 戴辉姣🐒LV8幼儿园
      4楼
      “如果找不到生活的答案,就去看看这个世界”🔖
      2024/06/16   来自临汾
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    • 禄毓素LV1大学三年级
      5楼
      跟着习主席看世界|天下一家👞
      2024/06/16   来自赣州
      8回复
    • 李洋利⏳✬LV0大学三年级
      6楼
      沙特“淘金”指日可待,两只公募ETF正式获批⏭
      2024/06/16   来自瑞安
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    • 邢之灵LV2大学四年级
      7楼
      王剑锋代表:加快发展新质生产力 打造全国老工业基地转型发展示范标杆🅱
      2024/06/16   来自抚顺
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