当前大家对于巴西栗都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下巴西栗，那么小美也是在网络上收集了一些关于巴西栗的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。
1、巴西栗又名巴西坚果，是玉蕊科巴西栗属的植物，巴西栗属只有巴西栗一个种，属名Bertholletia是以法国化学家克劳德·贝托莱的名字命名的。
2、原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。
3、巴西栗的种子中含有百分之十四的蛋白质，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪和丰富的硒、镁、维生素B1。
4、在坚果类食品中，巴西栗是饱和脂肪含量最高的坚果，其所含的饱和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。
5、种子的脂肪含量高，保存不易，特别是已经去壳的巴西栗，很容易腐坏。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。